Pizzería en Sant Martí: el local original
Aquí nació Madre Lievito en noviembre de 2013. La primera masa madre, el primer horno y la pizza napolitana que después llegó a Poblenou y al Eixample. Un local de barrio para cenar como en Nápoles.
La casa donde empezó todo
Llacuna 1 es un local pequeño y encantador, el primero que abrimos en Barcelona. La masa madre que usamos hoy en los tres restaurantes nació aquí y se refresca cada día desde hace más de diez años. Si quieres entender por qué la pizza sabe como sabe, este es el sitio.
Es también el más de barrio de los tres: abre sobre todo por las noches y los fines de semana a mediodía, con sala pequeña, horno a la vista y vecinos de Sant Martí y el Clot que repiten desde el primer año.
Una masa madre con más de diez años de vida
En 2013 trajimos de Nápoles una idea sencilla: pizza de verdad, con masa viva y producto italiano, en un barrio de verdad. Sant Martí fue el primer sitio que nos abrió las puertas, y aquí sigue el horno con el que empezamos.
Desde entonces hemos abierto en Poblenou y en el Eixample, y la Genovese ganó el Pizzas Fest 2024, pero la receta de la masa sigue siendo la que se hizo por primera vez en esta cocina.
- El primer Madre Lievito
- Masa madre original
- Sala pequeña, horno a la vista
- Barrio de Sant Martí y el Clot
Los clásicos de la casa
Llacuna 1
Sant Martí · 08005 Barcelona · metro Llacuna (L4)
Preguntas sobre el local de Sant Martí
¿Dónde está Madre Lievito Sant Martí?
¿Abrís a mediodía en Sant Martí?
¿Es el mismo menú que en los otros locales?
¿Se puede reservar para cenar?
También estamos en Poblenou y Eixample
Reserva en Sant Martí
Cena donde empezó todo. Mesa confirmada al instante.