Pizzeria a Sant Martí: el local original
Aquí va néixer Madre Lievito el novembre de 2013. La primera massa mare, el primer forn i la pizza napolitana que després va arribar al Poblenou i a l'Eixample. Un local de barri per sopar com a Nàpols.
La casa on va començar tot
Llacuna 1 és un local petit i encantador, el primer que vam obrir a Barcelona. La massa mare que fem servir avui als tres restaurants va néixer aquí i es refresca cada dia des de fa més de deu anys. Si vols entendre per què la pizza té el gust que té, aquest és el lloc.
També és el més de barri dels tres: obre sobretot a les nits i els caps de setmana al migdia, amb sala petita, forn a la vista i veïns de Sant Martí i el Clot que repeteixen des del primer any.
Una massa mare amb més de deu anys de vida
El 2013 vam portar de Nàpols una idea senzilla: pizza de veritat, amb massa viva i producte italià, en un barri de veritat. Sant Martí va ser el primer lloc que ens va obrir les portes, i aquí continua el forn amb què vam començar.
Des de llavors hem obert al Poblenou i a l'Eixample, i la Genovese va guanyar el Pizzas Fest 2024, però la recepta de la massa continua sent la que es va fer per primera vegada en aquesta cuina.
- El primer Madre Lievito
- Massa mare original
- Sala petita, forn a la vista
- Barri de Sant Martí i el Clot
Els clàssics de la casa
Llacuna 1
Sant Martí · 08005 Barcelona · metro Llacuna (L4)
Preguntes sobre el local de Sant Martí
On és Madre Lievito Sant Martí?
Obriu al migdia a Sant Martí?
És la mateixa carta que als altres locals?
Es pot reservar per sopar?
També som al Poblenou i a l'Eixample
Reserva a Sant Martí
Sopa on va començar tot. Taula confirmada a l'instant.